牛板筋与海带一起煲汤是完全可以的。牛板筋质地坚韧，富含胶原蛋白，煲汤后口感独特，而海带则含有丰富的碘和其他矿物质，两者结合不仅能增加汤的营养价值，还能使汤的风味更加丰富。
以下是牛板筋海带汤的做法：
**材料：**
- 牛板筋：适量
- 海带：适量
- 姜片：几片
- 料酒：适量
- 清水：足量
- 盐：适量
- 葱花：少许（用于装饰）
**步骤：**
1. 牛板筋提前清洗干净，切成适口的块状，用清水泡去血水，再用热水焯煮几分钟去除腥味，捞出备用。
2. 海带提前泡发，清洗干净，切成宽条或块状。
3. 锅中加入足量的清水，放入牛板筋、海带和姜片。
4. 大火煮开后，撇去浮沫，加入适量的料酒帮助去腥。
5. 转小火慢慢炖煮，牛板筋需要较长时间才能煮至软烂，一般需要1-2小时不等。
6. 牛板筋煮至软糯时，根据个人口味加盐调味。
7. 最后撒上葱花点缀，即可关火。
牛板筋海带汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为家常汤品食用。注意牛板筋的烹煮时间，以确保煮至适当的软硬程度。
可以的, 牛板筋和海带之间没有相克关系一起炖汤没问题。海带相克如下:
1.海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
