排骨和牛板筋可以一起炖吗（牛蹄筋可以和牛排骨一起炖吗）

可以

锅中加入适量冷水，然后放入牛筋和姜片。煮沸后取出，冲洗血水，沥干备用。

2. 锅里再加凉水，放入焯水的牛筋和姜片，大火烧开，小火煨小伙子。

3. 尽可能多加水，中间最好不要加水，不然汤就淡了。小火煨2小时，至牛肉软烂。

4. 大葱、香菜洗净，切碎备用。

5. 2个小时后，把牛骨汤全部拿出来，放凉，然后把牛骨上的肉撕掉。

6. 碗中放少量盐和鸡粉，再放入适量牛肉丝，将炖好的牛肉汤放入碗中，撒上葱花和香菜，一碗美味的牛排骨就做好了。