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现在的豆腐还含有石膏吗(豆腐有石膏和没石膏有什么区别)

现在的豆腐还含有石膏吗(豆腐有石膏和没石膏有什么区别)

更新时间:2025-02-23 09:45:15

现在的豆腐还含有石膏吗

含有。

豆腐中含有石膏,但一般不会对身体造成害处:1. 石膏可以增加豆腐的韧性和凉性作用,对身体一般没有害。2. 豆腐中含有石膏是为了补钙,石膏的成分是硫酸钙和结晶水,可以让豆浆凝固制成豆腐。

目前市场卖的豆腐有两种:用卤水做的,用石膏做的。

后者当然含有石膏了。

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