宁远血鸭的做法湖南永州血鸭的做法（湖南宁远血鸭的正确做法）

1/8 鸭子洗净斩块。备用。

2/8 芋檬洗净，备用。

3/8 先把芋檬下锅里炒出水分。盛出，备用。

4/8 把鸭子下锅里炒黄，炒出电动车油

1/3 先把鸭肉切小，然后清洗干净，

2/3 然后切鸭皮和鸭肾分开，先把鸭皮炸香

3/3 把鸭皮炸香之后，就把鸭肾放下去一起炒，然后再倒入鸭肉炒，倒入姜辣椒，放一点料酒