有什么办法能把新鲜竹笋保质一年（竹笋保鲜方法一年）

竹笋味道鲜美，营养丰富，富含粗纤维。要想把新鲜的竹笋保质一年可以这么做：竹笋去壳洗净，放盐水中浸泡8个小时，取出装入保鲜袋，真空密封冷藏即可保存一年。