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烧卖皮用馄饨皮吗(用小馄饨皮做烧卖皮好吗)

烧卖皮用馄饨皮吗(用小馄饨皮做烧卖皮好吗)

更新时间:2025-04-03 11:02:40

烧卖皮用馄饨皮吗

馄饨皮不可以用来做烧麦皮。馄饨皮是由面粉加凉水、一点碱和成面团,将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉,也可以用玉米淀粉取代面粉,就可擀至随意所需的厚度,擀成薄皮,切成6CM见方的片。烧麦皮则是用开水和面。各个程序的不同最终结果也不同,所以不能代替。

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