炖银耳汤能用冷水吗（炖银耳汤用开水还是冷水正确方法）

可以

银耳汤可以用冷水直接炖,提前要把银耳泡开,银耳属于食用菌食物,很有丰富的食用菌多糖,可以提高免疫力,也可以清热去火,还含有丰富的膳食纤维,可以帮助减肥,并且还具有润肺止咳的作用。