腌制3年雪菜能吃吗（雪菜一般要腌制多久能吃）

腌制3年的雪里红菜，还是别吃了，毕竟健康才是最重要的，何况腌制3年的雪里红，里面会产生亚硝酸盐，小菜虽然美味，但是还是随吃随腌！

不能吃了，腌了3年的雪里红咸菜时间太长有很多亚硝酸盐要扔掉，自家腌制的雪里红咸菜，腌制好要尽快的吃掉，以免放时间长，产生易腐烂物质。