做猪肤汤，是鲜猪皮、白粉制作的食物，功效是补充胶原蛋白，滋润肌肤，光泽头发，减少皱纹。
用料：鲜猪皮60克 白粉（米粉）50克 白蜜30克。
制作方法：将猪皮用文火炖成浓汁，下白粉、白蜜熬成膏使用方法于空腹时服食20～30克，日服三次
做猪皮冻：猪皮买回来后，看看有毛的话就先去掉毛，然后焯水，焯水洗干净后放入沙姜、八角、胡椒粉、料酒、盐、酱油稍微腌制一会，加入没过猪皮的水高压锅炖15分钟，捞出放凉再冰冻，吃时放陈醋、香油香葱、蒜米、芝麻、辣椒一拌，超级好吃的，而且这样做猪皮营养没有流失，补充胶原蛋白是最好的。
