做不了吧
阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。阴米已经是熟的，因此煮粥需要的时间较短，是一种健康的快餐。阴米是具有地域特征的食物，通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到。
答：1、糯米洗净凉水泡10个小时左右
2、隔水蒸熟，中途撒少量水，用筷子稍稍翻。
3、熟了的糯米，用凉水解散
4、平铺在一个较大的容器里，放到阴凉干燥处阴干
5、两天后的效果，经常搅拌一下，尽量不要成团
6、六天时干透了
7、用自封袋封起来，随吃随用
