鲜蘑菇、青菜心各适量
鸡汤、盐、味精、料酒各适量
1. 蘑菇去根洗净，刀切成片，入沸水中略烫，接着捞出，控去水分。
2. 青菜心洗净，一切为二，用开水烫一下，捞出沥干水分。
3. 锅置火上，注入鸡汤烧开，加入料酒、盐、味精、蘑菇片、青菜心煮沸，撇去浮沫，倒入汤碗中即可。
1.米苋取嫩叶洗净后用净水浸泡约一刻钟去除农药。
2.九道菇洗净备用。
3.鱼丸解冻后备用。
4.丝瓜洗净去皮切丁备用。
5.玉子豆腐去除包装后备用。
6.锅内放蒜瓣和清水煮开。
7.水煮开后放入米苋。
8.放入鱼丸。
9.放入丝瓜。
10.放入九道菇。
11.撒入紫菜虾皮汤料粉。
12.继续煮，直至所有食材都煮软。
13.放入面条。
14.盛入容器即可食用。
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