1、主料：酸奶150克、淡奶油150克、牛奶90克、吉利丁片15克、椰丝少许。
2、辅料：糖35克。
3、将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软。
4、接着将150克淡奶油倒入锅中。
5、将90克牛奶、35克糖倒入锅中。
6、小火加热，不断搅拌至糖溶化后关火。
7、接着将泡好的吉利丁片倒入锅中。
8、将150克酸奶倒入锅中。
9、将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内，放入冰箱冷藏4小时。
10、取出冷藏好的酸奶冻，用刀沿四周划开。
11、倒扣在盘子里。
12、最后将酸奶冻切成小块。
13、撒上椰丝，好吃的酸奶糕就完成啦！
以下是制作酸奶糕的步骤：
所需材料：
500 克面粉
250 毫升酸奶
1 个鸡蛋
50 克糖
50 克黄油（或植物油）
具体步骤如下：
将面粉倒入一个大碗中，加入糖，搅拌均匀。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后倒入酸奶，再次搅拌均匀。
将混合物倒入一个烤盘中，抹平表面。同时将烤箱预热到 180 摄氏度。
将黄油切成小块，放在混合物表面，然后用手或叉子轻轻按压，使其均匀分布。
将烤盘放入烤箱中，烤约 30 分钟，直到表面呈金黄色。
取出烤盘，让其冷却几分钟，然后用刀子将酸奶糕切成小块。
以上是制作酸奶糕的基本步骤，你可以根据自己的口味和喜好加入其他配料，例如水果、坚果等。希望这个食谱对你有所帮助！
