产妇在产后需要积极的补充营养,可以增加乳汁的分泌,有利于母乳喂养,也有利于产妇的恢复。那产妇的鲫鱼汤的做法,先把鲫鱼清洗好,用刀切开,抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入,给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。
再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜,用小火10分钟左右,加入适量的盐和葱花进行调味即可。
如果先煎鱼麻烦的话,也可以腌制了之后直接放入锅中加入配料熬制半小时左右。鱼肉就融入到汤中,鱼汤奶白色和起来也很可口,给予含有丰富的蛋白质,营养丰富。
产妇生了小孩,只能吃清淡不能吃辛辣!为了小宝宝有奶吃,可以给产妇熬鲫鱼汤喝!鲫鱼洗干净,锅里面可以放点点油,把鲫鱼稍微煎一下,然后在倒点水,用来熬鲫鱼汤!开始开大火,等煮开之后转小火鲫鱼汤!熬一个小时左右,可以把鱼汤倒出来,鱼渣不要!用汤煮点青菜来吃,产妇又可以吃菜也可以喝汤!