芒种吃什么食物最好（芒种必吃的六种食物）

泥鳅，每年的芒种前后正是泥鳅最为肥美的时候，作为清补型的水产，泥鳅在民间一直被誉为“水中人参”，富含蛋白质、矿物元素、维生素的泥鳅，能够及时补充农忙期体内流失的钠钾，防止中暑。