如何做自制芝麻油（正宗自制芝麻油的制作方法）

自制芝麻油的步骤如下：首先，准备足量的芝麻，用烤箱或平底锅将其烤干，并按比例混合去壳和未去壳的芝麻，再用石磨或食品加工机将其磨成细粉，加入适量的水，搅拌至浆状。

将浆状物装入锅中，加热至微泡冒出，然后待冷却后过滤掉杂质，倒入干净的玻璃容器存放，即可制成芝麻油。注意匀净的摇晃和保持空气流通使油质更佳。