主料：排骨适量
辅料：四季豆适量
调料：盐适量、味精适量、酱油适量
做法步骤
1.准备原料。
2.排骨焯水，四季豆切段备用。
3.热锅冷油加姜片。
4.倒入排骨翻炒加四季豆。
5.加酱油翻炒。
6.加水漫过排骨。
7.大火煮开小火慢炖30分钟，出锅前加盐味精调味即可。
1、准备材料：豆角200克、排骨150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。
2、排骨洗净切好、豆角洗净摘好。
3、起锅，倒入食用油。
4、油热后，将准备好的排骨倒入翻炒。
5、排骨炒至变白，盛出备用。
6、锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。
7、豆角翻炒变色后，再将排骨倒入一起炒。
8、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
