
首先可以把牛肉和猪肉先搅碎,里面放上生抽适量蚝油。以及花椒大料腌制的水,可以把肉馅先放在一边,然后再把萝卜做成馅儿,用盐水杀一下,攥干之后和肉馅搅在一起,最后放姜末和葱花以及适量的盐,另外注意最好是放熟油
第一,先用葱姜、少许大酱把肉馅略炒一下,把肉馅炒香;
第二,萝卜切碎后加少许盐把水杀出来挤一挤,用熟菜籽油拌一下;
第三,切适量泡软的粉条碎。将肉、萝卜馅、粉条馅拌好就可以包了。

首先可以把牛肉和猪肉先搅碎,里面放上生抽适量蚝油。以及花椒大料腌制的水,可以把肉馅先放在一边,然后再把萝卜做成馅儿,用盐水杀一下,攥干之后和肉馅搅在一起,最后放姜末和葱花以及适量的盐,另外注意最好是放熟油
第一,先用葱姜、少许大酱把肉馅略炒一下,把肉馅炒香;
第二,萝卜切碎后加少许盐把水杀出来挤一挤,用熟菜籽油拌一下;
第三,切适量泡软的粉条碎。将肉、萝卜馅、粉条馅拌好就可以包了。