食材：
刀削面200g，青菜适量，香菜2根，香葱2根，大蒜3瓣
调料：
盐少许，生抽1勺，豆豉老干妈2勺，白胡椒粉少许，鸡粉少许，陈醋1勺，芝麻油少许
做法：
1、提前把香葱、大蒜、香菜切碎，然后锅烧热，倒入葱末、蒜末炒出香味。
2、加入适量的水煮开，下入刀削面和青菜煮熟。
3、加入盐、生抽、豆豉老干妈、白胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味拌均匀，出锅前撒些香菜，加入陈醋即可关火了
1/14 准备面粉
2/14 准备香菜和紫菜
3/14 用温水把面粉调成絮状
4/14 揉成光滑的面团稍微揉的硬点
5/14 用剪刀把面团剪成条状
6/14 锅中烧适量水开后放入盐和油
7/14 放入剪好的面煮开
8/14 搅动一下锅底以免粘锅
9/14 加入一碗冷水再次煮开
10/14 煮个三分钟大概全浮起来就熟了
11/14 取一个汤碗放入花生油，胡椒粉，生抽，醋，把紫菜撕成小块放进去
12/14 把香菜切段放进去
13/14 煮开的面汤放入两勺到汤碗里把煮好的剪刀面捞出放进碗里搅拌均匀即可
14/14 小贴士
面粉加入盐会更筋道，揉面时把面揉的硬点口感更好
