花生米挂糖霜怎么做不放淀粉（不放淀粉挂霜花生米正确方法）

1，将花生米洗干净炒熟

2，将白砂糖碾成粉

3，准备少许麦芽糖，放入锅中加水熬制，熬制时间是小火25分钟左右

4，将炒香的花生倒入熬制好的麦芽糖锅中，搅拌均匀，撒上白糖粉即可。

不粘锅中加入适量的水，白糖融化以后倒入花生米翻炒均匀，加入一点孜然粉，继续翻就可以了