正宗霜打花生不用淀粉怎么做（挂糖霜花生米制作全过程视频）

下面是糖挂花生米作法：

主料：花生米250g，白糖50g

辅料：油芝麻5g

步骤

1.花生米烤熟。

2.芝麻炒熟备用。

3.热锅放半汤勺清水加入白糖，烧制冒大泡。

4.放入花生米、芝麻，改小火搅拌，成粒状不沾为止。

5.装盘。

小贴士

要掌握好熬糖的火候。一定等糖浆起大泡再放花生米。