笋尖干怎么泡（笋尖笋干泡发的正确方法）

1、温水泡一两天，旺火煮两小时继续浸泡两三天，每天换次水。

2、开水煮笋干十五分钟，切好泡二十四小时即可食用。

3、温水泡几个小时，下锅煮半小时，用刀切好泡十二小时即可。

4、加六十至七十度水，放干笋和小苏打搅匀，保鲜膜加盖子压住，泡四小时，洗净。

1.开始浸泡的时候要用温水浸泡。

2.煮的时候要注意火候，要大火煮。

3.煮好后浸泡的这一次需要每天都要换水，原因是让它有水分，不会酸臭腐烂。

4.还需要注意泡发的时候别让饭掉进去，否则会导致发黑。