为什么香蕉熟了很黄但是很涩（香蕉很涩怎么补救）

香蕉熟了很黄但是很涩是因为香蕉是被人工催熟的，所以就导致味道不像自然成熟那么好吃，放置一段时间应该就好了

这是因为香蕉还没有熟透

香蕉外表已呈成熟的黄色，但吃起来却肉质发硬发涩，这样的香蕉还没有熟透，含有较多的鞣酸。