铁板烤鸭怎么知道熟了（铁板烤鸭上色最好的方法）

铁板烤鸭的熟度通常是通过鸭子的颜色和皮的酥脆程度来判断的。当鸭子的皮变得金黄色并变得非常酥脆时，通常表明它已经烤熟了。

另外，你可以用温度计测试鸭子的内部温度，在最厚的部位检测温度，在达到165°F（74°C）时，就可以肯定它已经煮熟了。当然，最好的方法是使用经验和判断力，以确保鸭子完全熟透，没有生肉或嫩肉，并且保持它的风味和营养价值。