趁热赶紧剥皮，效率最高。
在粒子上画一个十字，放在微波炉里面转一下叶子就会裂开来，容易去除外皮。
把镊子划一道口子，放入空气炸锅一分钟取出，轻轻拨开。
把镊子的底部用刀切去外皮，用盐水泡一泡，能够快速去掉外皮。
把镊子放在冰箱里板段冻2~3个小时，然后取出来可以快速去皮。
把镊子取出一个小口然后加少许的往夏油泡十分钟可以迅速的去除外皮。
用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
如果栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。
经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
以上方法可以根据实际情况选择适合自己的，以达到快速去栗子的皮和壳的目的。
