回勺面是一种地方叫法,其实是和炒面差不多的。下面就来看看具体的做法吧!需要的材料:面(最好是削面)、猪肉片、绿豆芽、蒜苔、葱姜蒜末1、将豆芽、蒜苔洗净,并将蒜苔切成小段2、猪肉片先用酱油、盐、鸡精腌制3、把面先煮熟,然后用凉水冲一下,防止面坨在一起4、锅中放油,放入花椒面、葱姜蒜末炒香,再放入腌制好的肉片翻炒,然后放入豆芽和蒜苔、酱油继续翻炒5、等豆芽和蒜苔基本熟了的时候倒入一煮好的面一同翻炒,加入盐、鸡精翻炒后就可以出锅了。
回勺面是一种地方叫法,其实是和炒面差不多的。下面就来看看具体的做法吧!需要的材料:面(最好是削面)、猪肉片、绿豆芽、蒜苔、葱姜蒜末1、将豆芽、蒜苔洗净,并将蒜苔切成小段2、猪肉片先用酱油、盐、鸡精腌制3、把面先煮熟,然后用凉水冲一下,防止面坨在一起4、锅中放油,放入花椒面、葱姜蒜末炒香,再放入腌制好的肉片翻炒,然后放入豆芽和蒜苔、酱油继续翻炒5、等豆芽和蒜苔基本熟了的时候倒入一煮好的面一同翻炒,加入盐、鸡精翻炒后就可以出锅了。