红蓝叶学名是什么 这种植物的叶子是绿色的 煮熟了变红 形状和薄荷有几分相似 用来给粽子增色提香（广西说的红心叶是什么植物）

苋菜

别名：青香苋、红苋菜、汉（汗）菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜，杏菜、荇菜、莹莹菜、玉米菜、米谷菜、云仙菜等。

苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。