银絲卷能用空气炸锅吗 油炸（炸银丝卷是凉油下锅还是热油下锅）

不能，还是用蒸的吧，银丝卷属于发面做的食品炸锅如果油炸，出不来喧腾的感觉，里面的细丝也怕出不来效果，就用隔水蒸的方法。