叉尾鮰鱼特色（叉尾鮰鱼为什么没人吃）

1、生活环境特点

叉尾鮰鱼是一种温水性鱼类，常喜欢栖息于暖水性海洋中，对温度要求比较高，当温度达到15-25℃的时候，进食的速度会加快，酸性环境下，叉尾鮰鱼会进行繁殖，而且海水中的咸度，对叉尾鮰鱼繁殖力度影响不大。

鮰鱼又称美洲鲶、清江鱼,是经济价值较高的鱼类,具有营养丰富,肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、食性杂、抗病力强、适应性广等优点。自基地引进以来,养殖的叉尾鮰鱼已基本适应当地水质和气候条件,成品鱼经加工后产品远销欧美和台湾地区,逐渐壮大成为特色创汇水产品之一。