一斤肉馅放多少盐是正确的（一斤肉馅放多少盐最佳）

一斤肉馅大体需50克左右的盐，调肉馅包水饺还要根据自己的口味习惯而选择盐的多少，如果要是在饭店里加上酱油和耗油等也就是加盐每斤需40克左右的

一斤肉要放5克盐。但是南方人口味稍淡，可以少放0.5克盐。夏天出汗多，身体盐分挥发大，做包子馅可以多加0.5克盐。做灌汤包子馅，水分多，也要多加盐。