不推荐将水蒸蛋放置一个小时后再食用。通常情况下,熟食的新鲜程度对于保持食品的安全和风味非常重要。如果将水蒸蛋放置时间过长,细菌和微生物可能开始繁殖,从而增加食品中细菌产生的风险。根据食品安全标准,熟食最好在2小时内食用或冷藏储存,以防止细菌生长。