羊蹄壳怎么去（羊蹄去壳最好方法）

1.将羊蹄清洗干净表面的杂质以及有害物质。

2.用开水煮羊蹄半个小时左右，然后用刀沿着硬蹄旁边的缝隙撬下来，也可以辅助锤子敲击

3.找准好角度，可以让皮肤与蹄子外壳轻松分离。

4.再次用清水清洗干净，然后就可以烹饪炖煮食用了。

先用火烧羊蹄硬壳的地方，等到七八成熟，降温到不烫手，带手套（这是热胀冷缩原理）用刀沿着脚碲壳切开一道口，用钢硬的物体（锤子，刀背等）用力敲打外壳，再用力一掰，以上反复几次，就全部去掉壳了。