酸菜粉条汤的做法如下：
准备食材：酸菜、粉条、姜、葱、盐、鸡精。
酸菜、酸萝卜淘洗干净切丝。
姜切丝。
泡椒切段。
葱头切段，葱尾切葱花。
粉丝提前泡发。
锅中放入稍多一点的油，酸菜、泡椒、姜丝、葱头段一起煸炒，炒出香味且酸菜炒得稍干。
加入适量开水，放盐和鸡精调味。
转小火熬煮一会儿。
放入粉丝，煮熟即可。
起锅前加一勺白醋。
最后撒点葱花开动吧～
以上是基本做法，具体可能会因为个人口味有所不同。
酸菜粉条汤的做法首先要准备好酸菜、粉条、猪肉、姜蒜等食材。
先将猪肉切成薄片备用，然后将酸菜用水泡洗干净，切成小块。
将姜和蒜切成末。
接着将适量的水煮开，放入粉条煮熟备用。
同时将猪肉片放入锅中煎至金黄色出香味，然后加入酸菜、姜蒜翻炒片刻。
最后将煮熟的粉条和适量的水放入锅中，煮开后加盐和其他调料调味即可。这样一碗美味的酸菜粉条汤就做好了。
