过年包饺子怎么调馅才能使馅更粘（饺子馅怎么调不会肉和皮子分开）

使饺子馅更粘就是放盐和水调料放好，再打一个鸡蛋一个方向使劲的搅拌，搅一会上劲了就粘了，这样搅出馅包出的饺子才好吃，抱团。

过年包饺子的时候这样挑馅才会使馅更加的粘：将肉馅放在盆子里加入适量的调料之后，用筷子按顺时针的方向不停的搅拌，搅拌的时间越长，饺子馅就会越粘稠。