如果一次自制蝴蝶面做得比较多，可以通过以下方法烘干保存：
1. 自然风干：将蝴蝶面放在烤盘或盖帘上，放在阳台等阴凉通风的地方，等待其自然风干。在天气良好的情况下，一般下午即可完全干燥。
2. 烤箱烘干：如果蝴蝶面在短时间内无法晾干，可以借助家用烤箱进行烘干。将烤箱预热到100度左右，烤制10分钟左右即可。注意要开启烤箱的热风循环功能，并在烘干过程中密切观察，以免烤糊。
3. 使用小型家用食品脱水机：市面上的小型家用食品脱水机可以帮助您小批量烘干面条、果干等食品。将蝴蝶面放在一层一层屉架上，机器具有加热和循环出风功能，可以快速将蝴蝶面水分烘干。
干燥完成后，可以将蝴蝶面放在密封的容器或袋子中，放在阴凉干燥的地方保存。注意避免阳光直射和潮湿环境，以免影响保存效果。
蝴蝶面做好后可以采取阴干的方式 ， 不要让太阳直晒 。蝴蝶面晒到半干 ， 再隔水蒸熟 ， 再拿出来进行晾晒到全干为止 ， 然后用袋子密封起来存放 ， 吃的时候直接放到开水里煮 ， 稍稍煮一下就可以吃了 。
