这个简单的问题很多人回答，字太多，很多千篇一律，看到我都头晕。我们来说最简单做法吧。
1.姜葱焖鸡翅。鸡翅先抄香，姜葱后爆香，最后加水，调味。慢火焖
2.可乐鸡翅。用电饭煲直接倒入可乐。鸡翅先炒香，最后放入电饭煲即可
3.卤水焖鸡翅。（卤水教程点我进去）直接用卤水焖，方便.
不管用哪个方法做鸡翅。鸡翅都得先炒香.不用绰水。
煲鸡翅我家小孩子比较喜欢吃，礼拜天放假我经常会在家里给孩子做。下面我给大家介绍一下陕西的家常做法。我们必须准备好食材，我一般都会买鸡中翅两斤左右，土豆少许，青红辣椒个一个，香菇少于，土豆切块泡水去除淀粉，洋葱一个然后葱姜蒜切丝切片备好首先将鸡中翅泡水清洗干净用镊子清除干净鸡翅上残留的杂毛备用，青红辣椒切块，洋葱切大块，香菇清洗干净改十字刀辅料准备好之后将清洗干净泡好的鸡中翅下锅焯水等到水开去除血沫捞出清洗干净控干，起锅烧油锅中放少于白糖炒成糖色（火不要太大防止糖色边苦影响鸡翅口感。）待糖色金黄微红放入鸡中翅煸炒直至鸡翅上色放入葱姜蒜少许十三香爆香。关火把爆香后鸡翅放入砂锅加入开水水开后放入土豆香菇小火煲半个小时，然后加入适量的盐鸡精耗油调味，大火收汁收汁后放入青红辣椒洋葱配色等到洋葱青辣椒断生就可以关火食用。（陕西除了吃面一般炒菜很少放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以在收汁阶段加入少于小米辣）一道家常版的煲鸡翅就做成了，希望采纳！
