上海青菜摆法（上海青菜围边摆盘的正确方法）

      如果是星级酒店出菜的时候会摆造型，比如将整棵菜芯放开水中烫一下。然后快速翻炒片刻，摆盆时菜叶集中在盒中、菜梗围绕着盘子一圈，当中放一小堆蘑茹，这种造型很别致、精巧。

把青菜整理干净，整齐装x保鲜袋中放x冰箱冷藏室