为了能将自助餐厅长久经营下去，我有了更多的时间和精力专注于现在这家自助餐厅，人流量也一般，感觉吃的人也有各种各样的 ，只能满足他们，不能够有任何的怨言，比如说食物一定要达到他们的要求，一定要做到完美，差一点做不到就投诉
自助餐店作为现在市场上的流行趋势，拥有足够的顾客到店消费，打个比方：你在任何一家自助餐厅去的话，基本上都是有消费者的，餐厅或多或少都会是有人在消费的，那么它的利润成本也就非常可观了，无论多少，自助餐厅的发展趋势是往上走的，那么它的利润肯定也是随着趋势而更高的。
自助餐店的价格相对于其他餐饮行业来说没有那么固定，比较灵活，消费价格会根据不同的时间来进行定位，比如节假日高峰期的价格跟平常工作日的价格肯定是不一样的，以及午餐以及晚餐的费用有时候也是不相同的，那么它的利润相比之下来说也是浮动比较大的，往上或者更往上，没有低收入的情况发生。
