莲子可以炒着吃吗（干莲子可直接炒着吃吗）

莲子可以炒着吃。

炒莲子的做法步骤

步骤 1

野生的莲子若干。

步骤 2

直接剥米，配点胡萝卜

步骤 3

直接油热倒入莲子胡萝卜爆炒2分钟，放盐

步骤 4

起锅时放点水，要不然炒糊了就不好了，莲子清甜带一点点咸味。

莲子炒好了，别有一番风味。

答案可以炒着吃。炒出的莲子味道会更香。做法如下，莲子500g。放入炒勺中。要小火慢炒。把莲子炒到颜色发焦黄色。或者是黄褐色，出香味儿后关火在小火慢炒30秒左右。放凉之后即可食用。。