新铝锅第一次需要先使用温水洗涤,用软绵布擦拭干净,然后在锅底涂一层食用油,将油均匀抹开,然后放入炉子,开中小火,等一会儿出现冒烟,轻轻拍上一层盖子,等待5-10分钟即可,可以适当调整火力,周围可放些生香料增加味道,如姜片、蒜头、香菜等。
炒好后,让锅自然降温,倒掉食用油,再进行一次清洗即可。这样就能使铝锅更加有光泽,同时也能增加铝锅寿命。
新铝锅第一次需要先使用温水洗涤,用软绵布擦拭干净,然后在锅底涂一层食用油,将油均匀抹开,然后放入炉子,开中小火,等一会儿出现冒烟,轻轻拍上一层盖子,等待5-10分钟即可,可以适当调整火力,周围可放些生香料增加味道,如姜片、蒜头、香菜等。
炒好后,让锅自然降温,倒掉食用油,再进行一次清洗即可。这样就能使铝锅更加有光泽,同时也能增加铝锅寿命。