鲍鱼的烧法有哪几种（鲍鱼的十大煮法）

1· 鲍鱼洗净，打上十字花刀。

2· 锅中加凉水。

3· 1勺盐。

4· 1勺料酒。

5· 鲍鱼凉水下锅。

6· 水开2分钟捞出备用。

7· 锅中倒少许油。

8· 爆香葱姜碎。

9· 加入2勺蚝油翻炒。

10· 加入水烧开。

11· 放入焯好的鲍鱼。

12· 老抽1勺。

13· 淀粉勾芡收汁。

14· 出锅前撒上蒜末翻炒。

15· 摆盘。

鲍鱼有很多种做法，如鲍鱼粥、清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、蚝汁鲍鱼、浇汁鲍鱼等等