做鸡翅时没去血怎么补救（鸡翅去血的正确方法）

过高温煮沸超过10分钟的话就能吃。

血水其实就是鸡翅的血，并非什么脏物，只要经过高温煮沸后，里面残留的对人体有害的细菌、寄生虫等物质都会被杀死，因此可以放心吃，但血水的流出十分影响菜肴卖相，最好在烹饪鸡翅前充分清洗干净，而且煮的时候尽量时间延长一些，有利于血水的凝结。

早期吃食没有去血水，可以多放点料酒生抽大葱，以去除腥味。