桃子属于碱性物质。
这是因为桃子所含营养成分在人体内分解代谢后，会产生碱性物质，这些碱性物质也会在人体内发生反应，也就是说，最终影响人体的是代谢产物，而不是食物的营养，因此，判断食物的酸碱性是根据食物代谢产物来判断的。
1、桃子属于碱性食物。
2、水果的碱性并不是通过口感来判断的，桃子产生的镁离子、钙离子、钠离子比较多，在人体内容易产生较多的碱性物质，这些碱性物质会在人体内发生碱性反应，所以才说桃子属于热性碱性水果。
3、一般常见的水果有苹果、柠檬、芒果、橄榄、香蕉、草莓、蜜桃、西瓜等等。都属于碱性！
