所需食材：
1. 糯米粉 200克
2. 开水 适量
3. 肉馅 150克
4. 香菇 6朵
5. 香葱 适量
6. 姜末 适量
7. 盐 适量
8. 胡椒粉 适量
步骤：
1. 糯米粉放到碗里，逐渐倒入开水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团；
2. 香菇泡发后，洗干净切成小块，香葱切成末备用；
3. 将肉馅、香菇、香葱末、姜末、盐、胡椒粉混合搅拌均匀，加入适量清水调制成肉馅；
4. 将糯米面团搓成长条状，然后分成小段，搓成直径大约3-4厘米的圆球状；
5. 用手将面团压扁，用勺子取适量的肉馅放在中心位置，将面团包裹好，捏合两边封口；
6. 随后将水饺放入蒸锅里，开水后蒸15-20分钟即可。
糯米水饺煮好后，可以搭配自己喜欢的烤料调料或者酱油蒜泥等进行调味，口感独特，非常美味。
糯米粉 400g
粘米粉 100g
玉米淀粉 50g
猪前腿肉 500g
白萝卜 500g
芹菜 250g
蒜苗 50g
糯米饺子的做法步骤
第1步.先将糯米粉，粘米粉，玉米淀粉放到一个大碗里搅拌均匀，取5/1混合粉和成面团，烧开水后放入面团煮熟。
第2步.将煮熟的面团和剩下的混合粉用热水和成面团。怎样皮就做好了
第3步.白萝卜切成丁用盐腌两分钟挤出水分。
第4步.猪肉切丁。芹菜，蒜苗切碎。
第5步.先放猪肉炒出油，再把白萝卜丁，芹菜和蒜苗放入炒到八成熟放入调料就可出锅。馅就做好了
第6步.下面就可以包了。记得蒸的话要用生菜叶先包好饺子
