干豆丝怎么煮（湖北炒干豆丝用冷水泡还是热水泡）

把豆子用水泡2小时，用磨子磨成江，在放在大锅里煮，煮20时分钟，在把石高磨成水，放在豆江里面在煮煮一会成了豆花，在把豆花变成豆腐，在把豆腐变成豆干，豆干切成豆腐丝，豆腐丝可以抄肉丝，豆腐丝也可以煮腊肉，豆腐丝还可以煮猪脚，太多的煮法了？