蒜香百叶的做法（大蒜炒百叶正宗做法）

蒜香百叶是一道口感鲜嫩、味道香浓的美食，下面是一种简单的做法供您参考：

材料：百叶、大蒜、生姜、葱、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、食用油。

步骤：

百叶提前用清水泡软，切成适当大小的块状，备用。

大蒜切末，生姜切丝，葱切段备用。

热锅凉油，将蒜末、姜丝和葱段放入锅中炒香。

加入泡软的百叶翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

最后撒入适量的白胡椒粉，炒匀即可。

这样做出来的蒜香百叶，百叶口感嫩滑，蒜香味浓郁，非常开胃美味。