炒牛百叶 主料：牛百叶500g 辅料：油适量、盐适量、青椒适量、红萝卜适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、鸡精适量、炸蒜仁适量、酱油适量 步骤
1.准备好食材。 红萝卜一条 青椒一条 姜一小块。
2.买回来的牛百叶，用清水泡洗一下。
3.再切成小块块。泡在水里来洗。
4.红萝卜切丝 青椒切丝 姜切丝 葱切段段
5.起油锅 爆香红箩卜 青椒 姜 大火，翻炒。
6.倒上牛百叶。 继续大火翻炒。
7.放上一小勺盐。 继续翻炒。
8.放点鸡精。
9.放上一点炸蒜仔，会比较香。 大火，翻炒。
10.放上葱段。 翻炒。
11.放上点酱油。 大火翻炒几下，准备起锅。
12.色彩鲜艳，营养美味。 小贴士 过了水，炒的时候就速度快点。火侯大点。
