糖水赤豆的做法（赤豆糖水的做法大全）

材料：

红豆300克，冰糖适量

做法：

1. 红豆用清水洗净，浸泡一小时。

2. 将泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。

3. 当红豆熟软时，加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化即可。

提示：红豆可以提前一天晚上浸泡，这样煮出来的红豆更加软烂可口。如果喜欢口感更细腻，可以在煮红豆的时候加入一些莲子或薏米一起煮。