1、材料：日本小南瓜1个、糯米200g、黑米200g、枸杞适量、松仁适量、莲子适量、陈皮适量、芝麻适量、橙汁适量、糖适量。
2、糯米、黑米浸泡一夜后用蒸笼蒸熟，然后混入枸杞、松仁、莲子、陈皮、芝麻、糖、一点点油拌匀备用。各种材料的多少可依个人口味增减。
3、一个日本小南瓜去皮，在顶部切去三分之一，然后把里面掏空备用。
4、把切下的南瓜切成小丁，拌入糯米饭中。随后把糯米饭塞进掏空南瓜，隔水把南瓜蒸熟蒸透。
5、用橙汁、水、淀粉勾一个芡汁。把芡汁淋在南瓜上，吃的时候把南瓜割开，里面的糯米、南瓜丁可以蘸着橙汁一起吃。
