用料:牛奶350克、水50克、炼乳适量。
制作步骤:
1、牛奶加水,然后加入炼乳。炼乳量依据个人口味而定,需要注意的是冷冻之后甜度会下降,所以需要多加一点。
2、倒入配套的冰盒,放入冰箱进行冷冻。
3、冻硬之后取出,放进刨冰机即可。
4、可以随意洒上抹茶粉和蜜豆,味道更爽口。
绵绵冰是一种台湾特色的甜品,它是由刨细的冰块加上各种水果、果酱、果仁、糖浆等甜品配料制成的。
首先,将水果或果酱切成小块备用,然后将糖浆加热至糖分溶解,冷却后放入冰箱中。
接着,将冰块放入刨冰机中刨成细碎的冰沙。
最后,在碗中放入冰沙,放上切好的水果、果酱、果仁和糖浆,即可制作出美味的绵绵冰。