做饭的时候，老年人因为忘性大，很可能会忘记燃气炉开着火，这不但容易烧坏东西，还可能引发火灾。
香港有一个小发明就可以解决这个问题，科技其实并非遥不可及，而是如何在生活上应用。香港的两名中学生就从探访老人中得到灵感，发明因善忘而导致失火的智能燃气炉报警系统，除了获得奖项及有机会代表香港前往美国参赛外，也得到在香港少年科技创新展获得展出的机会。
两中六生或赴美参赛乐善堂余近卿中学的学生余梓朗与余永权，凭着发明获得香港青少年科技创新大赛高中组一等奖，以及英特尔国际科学与工程大奖赛（Intel ISEF）附属地区赛杰出计算机科学特别奖，有机会代表香港到美国参赛。
余梓朗指出，智能燃气炉报警系统主要为老人而设，由火焰传感器、微电脑控制板、语音提示模块及大门传感器组成，可以提醒老人注意燃气炉安全，避免发生意外。
提醒出门关火 成本仅50元他表示，其发明操作简单，老人开启燃气炉炉时火焰传感器会自动感应火焰，并启动计时系统，定时发出语音提示老人。同时，若老人出门前未关上燃气炉，大门打开时，门上传感器便会自动启动提醒老人关火，大幅提升老人家居安全，还可以发短信给老人家人。
余梓朗回忆道，早前与余永权参与学校活动探望老人时，发现不少老人都有因善忘而忘记燃气炉是否开着火，觉得这事很危险，因此就构思这个发明。他表示，整个装置的制作成本仅50元至100元，大众应该都可以负担，因此希望其发明能普及化，帮助更多老人。
他续说，这个发明经过了约半年的反复测试，当中得到老师的一些支持，最大的挑战是掌握红外线讯号的强弱。
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